Gellan Gum CAS 71010-52-1 với độ nhớt cao

Gellan Gum là một polysacarit anion tan trong nước được sản xuất bởi vi khuẩn sprialomonas elodea (trước đây là Pseudomonas elodea dựa trên phân loại phân loại tại thời điểm phát hiện ra).

Tên sản phẩm : Gellan Gum

Tính chất hóa học

Một loại kẹo cao su polysacarit trọng lượng phân tử cao được sản xuất bởi quá trình lên men trồng carbohydrate với pseudomonas elodea, và được tinh chế bằng cách phục hồi với rượu isopropyl, sấy khô và xay xát. Nó là một heteropolysacarit bao gồm một đơn vị lặp lại tetrasacarit của một rhamnose, một axit glucuronic và hai đơn vị glucose. Axit glucuronic được trung hòa với kali hỗn hợp, natri, canxi và muối magiê. Nó có thể chứa các nhóm acyl (glyceryl và acetyl) là este liên kết O-glycosid. Nó xảy ra như một loại bột màu trắng tan trong nước nóng hoặc lạnh.

Phòng thí nghiệm của chúng tôi

Những lý do của việc chọn chúng tôi:

1. Chúng tôi chuyên về các sản phẩm hóa học trong vài năm.

2. Chúng tôi có thể cung cấp sản phẩm với chất lượng cao với giá thuận lợi.

3. Đóng gói như yêu cầu đặc biệt của người mua.

4. Dịch vụ tốt sau Shippment.